京都を友人と旅した時に迷いに迷ってたどり着いた下鴨神社そばのCafe 「yugue」。 看板も出ていなければ、休みも不定休、開店時間もなんとなく昼くらいから。 yugueの名物店長さんは、シャイで人見知り。 別名「人見知りカフェ」。 確かに最後までカウンターの向こうでずっと伏し目がちでかわいかった。笑 Deepな常連さんらしき方々の中、明らかに旅行者なわたしたちは、 好みな店内の雰囲気に浮き足立つ気持ちを抑えられない。 予備知識なく何気なく頼んだ「自家製ベーグルサンド」。 塩ゆで豚とクリームチーズと小松菜。 これが表面ぱりっと皮のベーグルで、ものすっごくおいしかった! 一緒に頼んだカフェオレもこれだけ飲みに来たいくらい。 (カフェオレってどこでもそんな大差ないものと思ってた。) 今また思い出しては、ベーグル食べたいなぁ、人見知り店長さんが気になるなぁ、 評判らしき「水餃子」も頼めばよかったなぁと。。あれこれ。 基本ふつうのごはんやお茶が、ちゃんと美味しくあってほしい。 都内にある表面的おしゃれ風Cafeって、美味しさも表面的だったりしてよくガックリくる。 もう若い娘っ子じゃないから雰囲気だけじゃだめなのよ。 にしても、美味しさと店内の什器へのこだわりって比例してる。 なにごとも愛、だね。 こだわりの度合い。 見えないとこで手間と時間をかけてるものってその深さが見える。 見えちゃう。 自分にも言い聞かせてみる。
by feltico
| 2009-03-10 00:35
| 日々のくらし
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