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冬のはたらきもん。

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この冬も大活躍です。パーフェクションストーブとお鍋。
この手のストーブは、お湯をわかしたり、お鍋をかけたり、お餅やお芋、
おにぎりを焼いたり、とにかく大重宝。
ストーブに火をつけたらさいご、食いしん坊は何かを乗っけずにはいられないのでした。


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三連休真っ只中。今夜はたっぷりの香味野菜と鳥手羽のスープ。 
アクを丁寧にとればあとはストーブにおまかせ。
遠火の弱火でじっくりコトコト。スープだってみごと黄金色。
 
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by feltico | 2010-01-10 23:42 | 日々のくらし
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