この手のストーブは、お湯をわかしたり、お鍋をかけたり、お餅やお芋、 おにぎりを焼いたり、とにかく大重宝。 ストーブに火をつけたらさいご、食いしん坊は何かを乗っけずにはいられないのでした。 三連休真っ只中。今夜はたっぷりの香味野菜と鳥手羽のスープ。 アクを丁寧にとればあとはストーブにおまかせ。 遠火の弱火でじっくりコトコト。スープだってみごと黄金色。
by feltico
| 2010-01-10 23:42
| 日々のくらし
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